แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่องอาหารกับการดำรงชีวิต
คำชี้แจง - ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้ - ผลสอบจะเก็บเพียง 2000 ระเบียนสุดท้าย โดยเรียงจากเวลาล่าสุด - ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้ - เมื่อมีการตรวจคำตอบ ระบบจะบันทึกชื่อ และคะแนนลงฐานข้อมูล พร้อมเวลาเริ่มทำ และเวลาสิ้นสุด
ชื่อ :		นามสกุลของผู้ทำข้อสอบ :

1. สารปรุงแต่งที่เติมลงไปในอาหารแล้วเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย  ดินประสิวในเนื้อเค็ม  สีและกลิ่นในน้ำอัดลม  โพแทสเซียมไอโอไดด์ในเกลือแกง  สีเขียวจากใบเตยที่ใส่ในสังขยาทาขนมปัง 2. ในหนึ่งวันบุคคลในข้อใดที่ต้องการปริมาณพลังงานมากที่สุด  ผู้ชายอายุ 20 ปี  ผู้หญิงอายุ 22 ปี  เด็กชายอายุ 16 ปี  เด็กหญิงอายุ 17 ปี 3. นายณัฐพงศ์อายุ 20 ปี น้ำหนักตัว 60 กิโลกรัม นอนหลับเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ณัฐพงศ์ใช้พลังงานไปเท่าไร (พลังงานที่ใช้ในการนอนหลับเท่ากับ 1.05 กิโลแคลอรีใน 1 ชั่วโมง ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม)  304 กิโลแคลอรี  404 กิโลแคลอรี  504 กิโลแคลอรี  604 กิโลแคลอรี 4. การทดสอบไบยูเร็ตเป็นวิธีการที่ใช้ทดสอบสารอาหารประเภทใด  แร่ธาตุ  โปรตีน  ไขมัน  คาร์โบไฮเดรต 5. ข้อใดตรงกับความหมายของสารอาหารมากที่สุด  เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้พลังงาน  เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย  เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ  เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้ประโยชน์แก่ร่างกาย 6. คนที่มีน้ำหนักตัวมากเกินตัวไปควรลดอาหารประเภทใด  ไขมันและน้ำ  โปรตีนและไขมัน  คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน  คาร์โบไฮเดรตและไขมัน 7. สารอาหารใดที่มีส่วนสัมพันธ์กับการเจริญเติบโตของร่างกายมากที่สุด  วิตามิน  ไขมัน  โปรตีน  คาร์โบไฮเดรต 8. ถ้าเฟรนซ์ฟราย (ใหญ่) ให้พลังงาน 540 กิโลแคลอรี นักเรียนควรรับประทานอาหารชนิดใดทดแทนจึงจะได้สารอาหารครบถ้วนและให้พลังงานเท่ากัน  ข้าวมันไก่  ข้าวหมูแดง  ขนมจีนน้ำยา  กระเพาะปลา 9. ข้อใดเป็นคู่วิตามินและโทษของการขาดวิตามินนั้นได้ถูกต้อง  วิตามินบี 1 – เหน็บชา  วิตามินเค – เป็นหมัน  วิตามินเอ – กระดูกอ่อน  วิตามินอี – เลือดแข็งตัวช้า 10. สารพิษที่เจือปนในอาหารตามข้อใดเมื่อได้รับความร้อนจะสลายตัวได้จนสามารถบริโภคได้  ถั่วลิสงขึ้นรา  มันสำประหลัง  ขนมชั้นที่ใส่สีย้อมผ้า  น้ำส้มสายชูปลอมที่มีกรดซัลฟิวริก ต้องกรอกชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ และทำครบทุกข้อ จึงจะตรวจ และบันทึกผลการทำข้อสอบ ลงสถิติผู้ทำข้อสอบ 2000 คนล่าสุด

สถิติผู้ทำข้อสอบ | เริ่มใหม่
Version 1.0.0.0
Time : December 14,2019 4:20:49